Makanan Pencegah Radikal Bebas

Radikal bebas adalah atom atau senyawa yang mengandung satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan. Contohnya  seperti radikal bebas superoksida, hidroksil, nitroksida dan masih banyak lagi. Senyawa paling berbahaya dalam radikal bebas adalah hidroksil (OH) sebab memiliki reaktivitas paling tinggi. Molekul tersebut sangat reaktif dalam mencari pasangan elektronnya. Jika sudah masuk dalam tubuh, maka akan terjadi reaksi berantai dan menghasilkan radikal bebas baru yang akhirnya membentuk suatu radikal bebas dalam jumlah yang banyak. 

Radikal bebas banyak terdapat dilingkungan hidup kita dan tidak dapat dicegah, terutama  di kota-kota besar jumlah radikal bebas lebih banyak. Radikal bebas sangat berbahaya karena dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Sel dalam tubuh akan diganggu oleh keberadaan radikal bebas ini, sehingga terjadi mutasi sel yang radikal dan kelainan fungsinya  seperti turunnya daya tahan tubuh terhadap penyakit sampai kanker, tumor , dan lain – lain.

Namun radikal bebas ini dapat kita cegah dari dalam diri kita sendiri. Caranya? Kita harus sering mengkonsumsi makanan yang dapat meingkatkan antioksidan untuk tubuh kita.  Antioksidan merupakan zat penghancur atau penangkal dari radikal bebas. 

Jenis makanan yang mengandung antioksidan dapat diperoleh dari jenis buah dan sayuran yang terdapat mengandung vitamin A, C, E, juga dari berbagai sumber makanan lainya. Jenis makanan penangkal radikal bebas dari vitamin A antara lain : Wortel, Brokoli, Bayam, Labu, Mangga, Sayurah hijau, Kentang, Telur dan Ikan. Sementara buah-buahan yang baik sebagai antioksidan dan mengandung Vitamin A adalah Semangka. Selain itu juga mangga, anggur dan pepaya.

    Bahan makanan lain yang mengandung Vitamin C adalah :

    - Merica

    - Cabe

    - Jambu biji

    - Kiwi

    - Brokoli

    - Touge

    - Kesemek

    - Pepaya

    - Strowberi

    - Jeruk keprok

    - Lemon

    - Bunga kol

    - Bawang Putih

    - Anggur

    - Tomat

    - Buah pir

    - Raspberi

    - Nanas

Vitamin C secara kuat dapat melemahkan radikal bebas serta mempunyai peran yang sangat penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bahan makanan yang kaya akan antioksidan yang berasal dari Vitamin E antara lain :

Asparagus, avokad, buah zaitun, bayam, kcang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur, dan sereal. Penangkal radikal bebas dari sumber makanan yang mengandung polifenol adalah teh, coklat, anggur, kulit buah, delima, wine.

Bahan makan lain yang berperan sebagai antioksidan adalah berupa rempah-rempah diantaranya jahe, temulawak, lengkuas, kunyit, temu putih, temu mangga, kencur kapulaga, bangle, temu giring, lada, cengkeh, pala, asam jawa, dan asam kandis.

Selain itu bahan makanan seperti lobak, pare, buncis, jagung, kangkung, mentimun, markisa, takokak, ubi jalar, kedelai, keluwak, petai China juga merupakan bahan makanan yang mengandung antioksidan.

Sedangkan cengkeh merupakan bahan yang memiliki kandungan antioksidan tertinggi dan membantu untuk pencegahan kanker dan anti polutan.

Kista Ateroma

Saya pernah mengalami adanya benjolan di kepala saya. Dulu kecil namun seiring waktu dan umur bertambah besar. Bentuknya mirip tahi lalat. Untuk mencegah supaya tidak bertambah besar maka saya di sarankan agar melakukan oprasi kecil. Kata dokter itu adalah Kista Ateroma.

Apakah itu kista Ateroma?

Kista ateroma terbentuk dari kelenjar sebaseus yang muaranya tersumbat. Oleh karena itu, kista ateroma tersifat dengan adanya penonjolan yang lengket pada kulit (dermis) yang paling dangkal dari permukaan. Jika di cari dengan teliti, akan sering ditemukan titik kebiruan (puncta) di puncak penonjolan tersebut yang merupakan muara kelenjar yang tersumbat.

Tanda - tanda dari Kista Ateroma

- Kista berbentuk benjolan menonjol di permukaan kulit

- Berisi material semi padat (keratin, bahan pembentuk kulit, rambut, dan kuku)

- Permukaan kista lembut

- Diameter 1-4 cm tergantung lamanya

- Jika kista terinfeksi, maka akan berwarna merah terang

- Kista ateroma biasanya memiliki sebuah lekukan atau bercak gelap di tengah-tengahnya. 

- Kalau ditekan tidak ada rasa sakit/perih

Kista ini sebenarnya pembengkakan folikel rambut yang terisi denga substansi-substansi yang berbau busuk, buruk dan pucat termasuk protein keratin, yang kadang-kadang merembes keluar. Terkadang kista ateroma muncul pada wajah dan tubuh, namun jangan khawatir sebab kista ini tidak berbahaya. Dengan ukuran bermacam-macam mulai dari 1 sampai 4 sentimeter, kista ateroma bisa bertambah besar atau menghilang dengan sendirinya. Dan kista tersebut bisa terinfeksi/atau tumbuh begitu besar, lunak, dan meradang sehingga harus dikeringkan atau diangkat.

Meski tidak berbahaya, setiap benjolan kulit yang baru tumbuh atau berubah pada tubuh, sebaiknya diperiksa oleh ahli dematatologi untuk mencegah terjadinya kanker.

Ekstirpasi harus hati-hati karena dinding kista ateroma adalah selapis tipis sel-sel kelenjar, dan sangat mudah pecah. Yang terpenting, dinding tersebut harus terangkat seluruhnya, karena jika ada dinding yang tertinggal akan ada residiv. Jika pernah ada riwayat meradang, akan banyak pelengketan di sekitarnya.

Manfaat buah nanas

Buah nanas tentunya sudah wajar bagi kita. Buah nanas banyak berada di daerah tropis dimana asal muasal buah nanas dari negara Brasil, Bolivia, dan Paraguay. Di negara kita sendiri Indonesia
buah nanas banyak di hasilkan dari daerah Lampung.

Manfaat pada Buah Nanas :

- Mengandung vitamin A dan C (antioksidan)
- Mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain (antiradang)
- Membantu melunakkan makanan di lambung sehingga membantu pencernaan
- Menghambat pertumbuhan sel kanker
- Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar dan mencegah sembelit
- Dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan
- Memudahkan buang air kecil (diuretik),
- Membersihkan jaringan kulit yang mati,
- Menghambat penggumpalan trombosit.

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan buah nanas:

- Air perasan Nanas untuk -> Cacingan, radang tenggorokan, Beri-beri, menurunkan berat badan, masalah pencernaan
- Daun Nanas (cuci bersih, ditumbuk halus, balurkan pada yang sakit) untuk --> luka bakar, gatal dan bisul
- Ketombe (sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata) --> Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
- Peradangan kulit (sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut) --> Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
- Sembelit --> minum air perasan dari 3 buah nanas, namun pilihlah buah yang belum matang benar dan agak sedikit asam.

Disamping manfaatnya, buah nanas juga terdapat effek negatif bila dikonsumsi berlebihan terutama bagi penderita penyakit tertentu :

- Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Karena itu, nanas dapat digunakan untuk melancarkan terlambat haid. Karena itu, perempuan hamil dilarang mengkonsumsi nanas muda.
- Memicu rematik. Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.
- Meningkatkan gula darah. Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Jadi, bagi penderita diabetes, sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.
- Menimbulkan rasa gatal. Terkadang sehabis makan nanas segar, mulut dan lidah terasa gatal. Untuk menghindarinya, sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanas dengan air garam. Sederhana bukan?

Kanker kolon dan rektum dari bakteri di mulut

Berdasarkan hasil penelitian dari Cell Host & Microbe menyatakan bahwa bakteri dalam mulut dapat memicu kanker kolon dan rektum. Bakteri ini bernama "fusocateria" pada mulut. Bakteri ini membuat rangsangan respon kekebalan dan menumbuhkan gen kanker sehingga membentuk tumor kolon dan rektum.Penelitian terbaru menunjukkan "fusobacteria" dari mulut sangat banyak ditemukan pada jaringan pasien yang terkena kanker kolon dan rektum meski demikian belum diketahui apakah bakteri tersebut berkontribusi dalam pembentukan tumor.

Menurut Professor Yiping Han dari Case Western Reserve University School of Dental Medicine , menemukan molekul FadA pada permukaan bakteri fusobacteria. Fungsi FadA ini untuk menyerang sel kanker kolon dan rektum.

Pada percobaan menggunakan tikus, bakteri ini mempercepat pembentukan tumor dengan menarik sel-sel imun yang disebut sel myeloid, yang menyerang tumor dan merangsang respon inflamasi yang dapat menyebabkan kanker.

Di USA penyakit ini mendapatkan peringkat ke 2 mematikan. Untuk itu guna mencegah penyakit kanker kolon dan rektum ini maka sangant dianjurkan untuk menjaga kebersihan mulut. Seperti menyikat gigi 2X sehari ketika bangun tidur pagi dan sebelum tidur malam. Tidak salah juga jika anda berkumur dengan antibakteri penyegar mulut . Air perasan kunyit juga bermanfaat sebagai pembersih mulut.

Bahaya minuman soda untuk kesehaatan

Minuman soda merupakan makanan yang sangat digemari oleh semua dari segala umur karena minuman soda memiliki rasa yang enak karena memberikan rasa manis segar. Coba saja orang ditawarkan antara jamu dan minuman soda, sudah di pastikan rata-rata orang lebih suka minuiman soda.

Namun dibalik kenikmatan minuman soda ada bahaya bagi kesehatan yang mengancam. Bagi orang yang meminum minuman soda terlalu sering akan membuatnya ketagihan/kecanduan dan dalam jangka panjang mengakibatkan obesitas serta pengeroposan tulang.

Berdasarkan riset badan kesehatan, ada beberapa dampat yang diakibatkan kalau minuman soda dikonsumsi dalam jumlah banyak :


1. Kadar kalori dan kadar gula yang tinggi
Orang-orang yang gemar meminum soda rata-rata memiliki berat tubuh yang cendrung diluar batas wajar / kegemukan. Ini disebabkan kandungan minuman soda terdapat 250 kalori per 600ml , tidak ada kadar nutrisi dan mineral didalamnya. Dengan kata lain anda hanya meminum gula.

2. Kadar minuman soda meningkatkan produksi urine
Minuman soda memiliki sifat diuretik dimana membuat cairan didalam tubuh akan banyak dibuang melalui urin, yang  bisa menyebabkan dehidrasi (berkurangnya / hilangnya cairan tubuh)

3. Kandungan soda mengikis kalsium tulang dan gigi
Soda dapat menyebabkan pengikisan lapisan kalsium dalam tulang dan gigi bila minuman soda di konsumsi terus menerus yang pada akhirnya membuat penurunan kepadatan tulang akan memicu risiko radang sendi dan osteoporosis.

5. Kandungan soda membuat erosi pada lambung
Erosi dalam lambung dan sistem pencernaan dapat mengakibatkan gangguan seperti perut mual, kembung bahkan mag.

6. Merusak ginjal dan jantung
Kandungan natrium pada soda tidak baik untuk kesehatan ginjal dan jantung.

7. Diabetes
Kandungan minuman soda mengandung kadar gula yang tinggi sehingga mengkonsumsinya dapat mengakibatkan diabetes . Selain itu memberikan efek kafein , seperti insomnia, tekanan darah tinggi dan denyut jantung tidak teratur.

Nah kalo sudah tau dampak buruk dari minuman soda, mulai sekarang berhentilah terlalu sering mengkonsumsi minuman soda demi kesehatan anda. Ada lebih banyak minuman sehat dan baik untuk kesehatan anda seperti jamu dan teh.

Bahaya Polusi Bagi Kesehatan

Udara bersih sangat dibutuhkan setiap makhluk hidup di dunia ini terutama manusia, namun udara bersih bebas polusi kian lama kian sedikit. Ini bisa kita lihat dari Global Warning yang membuat iklim dan kondisi alam dunia ini kian kacau. Musim hujan dan kemarau tidak lagi datang menentu, belum lagi naiknya permukaan air akibat pemanasan global.

Bila anda tinggal di kota-kota besar maka udara bersih sangat sulit didapat. Tanpa sadar setiap hari anda menghirup udara-udara yang sudah bercampur dengan polusi kendaraan. Hal ini sangat membahayakan kesehatan kita sendiri. Berbagai penyakit dapat mengancam setiap saat seperti daya tahan tubuh menurun. TBC sampai yang terparah kanker.

Dampak dari polusi kendaraan : 

1. Karbon Monoksida
Gas beracun yang dapat menyebabkan  rasa sakit pada mata, saluran pernafasan dan paru-paru. Jika masuk ke dalam darah melalui pernafasan, karbon monoksida bereaksi dengan  hemoglobin dalam darah membentuk COHb (karboksihemoglobin) dan dapat menyebabkan kematian bila melewati ambang batas.

2. Oksida Belerang
Belerang ini bukan untuk kesehatan kulit yang biasa orang gunakan namun ini belerang oksida, apabilaterisap oleh pernapasan, akan berekasi dengan air dalam sluran   pernapasan dan membentuk asam sulfatyang akan merusak jaringan dan menimbulkan rasa sakit. Oksidasi belerang juga dapat larut dalam air hujandan menyebabkan hujan asam.

3. Oksida nitrogen

NOx bereaksi dengan bahan-bahan pencemar lain dan menimbulkan fenomena asap-kabut atau smog. Smog menyebabkan iritasi pada mata , gangguan saluran pernapasan, pada tanaman membuat layu, padabarang-barang dapat menurunkan kualitas materi (muncul karak/noda).

Bagi anda yang tinggal di Indonesia seperti Jakarta yang padat akan kendaraan maka tidak ada salahnya ada berjaga-jaga demi kesehatan anda. Sepeti memakai masker penutup mulut dan hidung agar polusi dapat mengurangi polusi yang masuk melalui pernafasan. Selain itu anda dapat mengurangi dampak polusi yang sudah terlanjur masuk ke dalam tubuh anda dengan memakan makanan sehat seperti sayur- sayuran dan buah-buahan. Kurangi makanan fastfood.

Untuk supplement juga dapat membantu untuk kesehatan anda. Seperti salah satunya jamu. Jamu kunyit asam manis merupakan salah satu yang dapat mengurangi dampak radikal bebas dari polusi yang ada dalam tubuh anda, serta meningkatkan daya tubuh.

Sehat selalu bersama Kunyit Asama Manis ErikaDrink